¡ Estuvimos allí !
Mundus maris . Participación en la Conferencia 2010 de Terra Madre – Slow Food
por Adaba Ibim, Ibrahima Seck y Mariale-Colette Meffire
fotos de Adaba Ibim y Ibrahima Seck
La edición 2010 de Terra Madre ha venido y se ha ido con una llamada global por una mayor movilización para la promoción del alimento bueno, limpio y justo alrededor del mundo.
Tres asociados de Mundus marisparticiparon en el foro internacional que tuvo lugar en Turín, Italia, del 21 al 25 de octubre.
Durante su estancia en esta ciudad hermosa, el Dr. Adaba Ibim de Nigeria, Ibrahima Seck de Senegal y Mariale-Colette Meffire de Camerún asistieron a algunas conferencias sobre 'pescados lentos' (Slow Fish), apropiación de tierras, OGM’s (organismos genéticamente modificados), asuntos sobre la biodiversidad, las dificultades en asegurar la seguridad alimentaria en el mundo, el problema de la tierra en África y los derechas de herencia de las mujeres sobre la tierra entre muchos otros temas.
Tal como fuera precisado por el fundador y presidente del movimiento “Slow Food”, Carlo Petrini, en la ceremonia de la apertura el jueves 21 de octubre, en el Complejo Deportivo Multidisciplinario de Invierno de Turín, la guerra emprendida contra los alimentos de preparación rápida no puede ser ganada a menos que los granjeros y las mujeres que están en el centro de actividades agrícolas en la mayoría de los países en el mundo reciban el respecto que merecen.
El Sr. Petrini observó con pesar que la tierra no está bien preservada como para garantizar la agricultura sostenible y urgió por un cambio de mentalidad.
En la mayor parte de las conferencias, los tres portadores de la bandera de Mundus maris, y otros participantes de más de 150 países, que participaron en encuentro de Turín, subrayaron la importancia que los líderes del mundo, los activistas de la sociedad civil y otros interesados se apliquen en la búsqueda de formas para asegurar que la cultura del alimento sea respetada y promovida más extensamente.
Los tres delegados de la asociación llevaron como principal misión poner en conocimiento las actividades de Mundus maris.
A pesar de la falta de folletos (desafortunadamente pegados en la oficina de SlowFood a una cierta distancia de donde ocurrieron los acontecimientos), los miembros tuvieron éxito en llamar la atención de algunos de los participantes en la conferencia internacional en Turín respecto de las actividades de Mundus maris.
Los bolsos de compras de Mundus maris llevados por Ibrahima Seck fueron absolutamente populares.
Los delegados pudieron también poner en descubierto la influencia maligna de varias actividades humanas en los mares alrededor de nosotros, en comunidades orgánicas alrededor del mar o en aquellas que son dependientes del mar.
Hubo una amplia oportunidad para discutir la acción para salirse de la crisis de las industrias pesqueras y retornar nuevamente a la producción sostenible y sana del alimento del mar.
La sección “Slow Fish” de “Slow Food” fue absolutamente activa en la conferencia.
Lo fue no sólo con los carteles, sino también en los grupos de discusión y los seminarios (véase también las fotos abajo, Adaba Ibim que se presenta delante del cartel principal de “Slow Fish”).
Otro objetivo importante era, por supuesto, familiarizarse con la gente de otros países, contribuir para poseer experiencias y aprender de aquellas compartidas por otros.
Las interacciones y el establecimiento de una red fueron intensos a través de la totalidad del transcurso del acontecimiento.
Los tres visitantes, miembros- asociados de Mundus maris, estuvieron también presentes en el puesto de Moringa News presentado por la organización patrocinadora, el CTA; y ayudaron poner en conocimiento de los valores nutritivos de las hojas de Moringa.
Las plantas crecen en algunos países africanos, tales como Ghana, Senegal y Madagascar, y las hojas son procesadas de diversas maneras, incluyendo en polvo, té y galletas.
La edición 2010 de Terra Madre exhibió la rica diversidad cultural del mundo y realzó el diálogo entre los participantes de diversos países.
Fue un viaje inolvidable. Más fotos de Adaba Ibim en la galería abajo.
              
|