Los seres humanos consumieron en promedio de 17 kg de pescado y productos pesqueros en 2009 (en comparición de 16,7 kg en 2006) así estimó la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO) en su informe 2010 sobre el estado de la pesca y la aquicultura mondial. El 47% de provino de la acuicultura.
El 20,1% de la ingesta total de proteína animal en los países con déficit de alimentos y de bajos ingresos (PBIDA) está asegurada por el consumo de pescado y productos pesqueros (18,5% en 2006) – esta cifra esta todavía probablemente subestimada porque la pesca artesanal y la pesca de subsistencia no son cuantificados debidamente en los sistemas estadísticos nacionales y, por tanto, tampoco por la FAO.
Definiciones:
En su forma más general, sobrepesca significa que los seres humanos extraen más peces y otros organismos de los océanos (y las aguas dulces) de los que el afectado ecosistema puede regenerar. Como resultado, cuanto más se pesca, más disminuirán los niveles de pesca a futuro. La sobrepesca persistente puede llevar a la desaparición (total o al menos, comercialmente) de recursos que fueron abundantes en el pasado.
Definición:
La Pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) son formas de pesca que se realizan sin licencias válidas y sin informes de las capturas en aguas nacionales o internacionales bajo los auspicios de una organización regional de ordenación pesquera (OROP).
La pesca no regulada se refiere principalmente a los buques de pesca bandera o con un pabellón de un país que no es parte de la OROP. Las actividades piratas pueden involucrar también el trasbordo ilegal en el mar y otras formas de eludir las leyes, normas y reglamentos existentes. El plan de acción de la FAO INDNR contiene una definición completa y propuestas de medidas en su contra.
Definición:
El arrastre de fondo consiste en remolcar una red de arrastre a lo largo del fondo del mar. Es una técnica de pesca comercial que actualmente se puede hacer a más de 800m de profundidad. Pesadas redes y aparejos se tiran al fondo del mar barriendo los sedimentos y todo lo que vive allí. Es un método de pesca destructivo, no selectivo, alcanzando cualquier cosa en su camino hacia la red.
Definición:
Las capturas incidentales se refieren a la captura accidental organismos que no son el blanco de la pesca. Todas las pesquerías tienen algunas capturas incidentales no deseadas.
Estas pueden ser marginales cuando la pesca se efectúa con aparejos selectivos o muy sustanciales, cuando los aparejos utilizados capturan indiscriminadamente todo lo que se presenta en su ruta.
Definición:
Un área marina protegida es esencialmente un espacio en el océano, donde las actividades humanas están más estrictamente reguladas que en las aguas circundantes – tal como los parques en la tierra. Pueden servir para una variedad de propósitos ecológicos y sociales. La definición de la Unión Internacional para la conservación de la naturaleza (UICN) es una de tantas formas para definir el concepto ampliamente: "Un espacio geográfico claramente definido, reconocido, dedicado y administrado a través de medios legales u otro medio eficaz, para lograr la conservación a largo plazo de la naturaleza con de los ecosistemas asociados y los valores culturales".
Definición:
El término "basura marina" se ha introducido para describir objetos producidos por el hombre, descartados, eliminados o abandonados, presentes en el medio ambiente marino y costero. Esta basura, componiéndose de objetos producidos y utilizados y posteriormente, han sido descartados deliberadamente o perdidos por accidente. Proceden del océano - (de buques pesqueros, buques de carga, plataformas fijas, instalaciones de acuicultura, embarcaciones de recreo y otras embarcaciones), o de fuentes terrestres (basura tirada, dumping, gestión deficiente de residuos, aguas residuales no tratadas y las descargas de aguas pluviales, aportaciones fluviales, instalaciones industriales, turismo y de eventos naturales extremos). Esta basura se puede encontrar en todo el mundo. La mayoría de las fuentes de contaminación marina procede de la tierra, algunos estudios indican que hasta un 80%.
Definición:
La biodiversidad es la variedad de todas las formas de vida, las diferentes plantas y animales y microorganismos, los genes que contienen y los ecosistemas de los que forman parte.
La biodiversidad marina es la variedad de formas de vida en los océanos y sus ecosistemas. Una gran diversidad es deseable.
Definición:
El cultivo de organismos de agua dulce o marinos tales como peces, camarones, ostras o de algas se llama acuicultura o a veces también acuacultura. La mayoría de las especies no se domestican y necesitan las semillas salvajes, pero la mayor parte de su ciclo vital es controlada.
La definición oficial de la FAO para fines estadísticos puede ser encontrada aquí.