Par Abibou Diop, Principal du CEM de Kayar
Le Collège d'enseignement moyen (CEM) de Kayar est un établissement d'enseignement public créé en 2006. Situé dans la commune de Kayar, une importante ville principalement habitée par des pêcheurs et des producteurs de légumes.
L'école organise des activités d'enseignement d'expression artistique et de sensibilisation axées sur les écosystèmes marins de protection pour la promotion de la pêche durable et responsable, depuis sa création et, dernièrement, à travers la rencontre avec M. Aliou SALL, un anthropologue social qui possède une solide expérience dans le soutien et l'autonomisation des pêcheurs traditionnels de la sous-région ouest africaine.
Les élèves sont dans la tranche d'âge entre 11 et 18 ans. Nous animons un intense travail d'éducation des jeunes autour de ces questions et nous sommes aussi engagés au niveau international, notamment par le biais de notre participation à l'exposition à l'Ecole européenne de Bruxelles et une autre en collaboration avec la Conférence MARE du Peuple de la mer, à Amsterdam, en 2009. Cliquez ici pour notre profil.
Le même enthousiasme et la même dynamique sont maintenus par l'école dans notre participation active aux activités pilotes de Mundus maris, en collaboration avec le projet AEP-Nansen de la FAO pour tester et introduire l'approche écosystémique des pêches dans le programme d’étude.
Le Club Mundus Maris du CEM est composé de douze jeunes filles âgées entre 13 et 16 ans et 16 garçons âgés entre 11 et 18 ans. L'encadrement est assuré par un enseignant des Sciences de la Vie et de la Terre. Ce groupe bénéficie du soutien total de la direction de l'école, ainsi que la collaboration du Ministère des Pêches et de l'Aire Marine Protégée de Kayar (AMP), entre autres. Le club a même quelques anciens élèves membres, qui aujourd'hui, sont au lycée.
En réponse à l’attribution de noms pour les mascottes de Mundus maris, le club a beaucoup travaillé sur sujet de la surpêche dans le but de faire des suggestions pour les noms, répondre aux questions et préoccupations au sujet de ce que cela signifie pour l'avenir de l'industrie. Le club a représenté la culture et les traditions locales et a impliqué des services administratifs et techniques des pêches, de l’océanographie et de l’Aire Marine Protégée et de certains sages du milieu de la pêche et du littoral.
À la suite de cette analyse, les membres du club ont pu mieux comprendre la situation locale, les espèces à choisir, pour sensibiliser sur l'impact socio-économique de la surpêche dans la région et proposer des mesures concrètes pour faire face aux dangers résultant de la surpêche et de la dégradation de l'écosystème.
Nous avons donc choisi de représenter les mascottes comme des sardinelles, une espèce pélagique d'importance économique et sociologique. Il est encore abondant et populaire aussi pour les personnes socialement défavorisées. Il s'adapte très bien au gout de la nourriture et de la cuisine sénégalaise, surtout pour le plat national à base de riz et de poisson.
Nous proposons les noms suivants: SAMBA pour le mâle et KUMBA pour la femelle.
La sardinelle SAMBA est le nom généralement donné dans la tradition sénégalaise pour le deuxième enfant d'une famille. Le nom est assimilé à celui du Prophète de l'Islam, un grand voyageur et migrant à travers le monde, et à celui du commerçant de l'Afrique de l'Ouest, marchand ambulant ou de transporteur de marchandises - l'image de la sardinelle comme espèce migratrice par excellence est donc justifiée. Par ailleurs, Samba évoque aussi la danse de renommée mondiale au Brésil ou en Amérique latine.
La sardinelle KUMBA est le nom que le Club a choisi pour la fille mascotte. Au Sénégal, une fille naturelle dans tous ses états (en vertus et en maladresses) est appelé Kumba. Assez proche, mais distinct de Samba, elle incarne son partenaire naturel. Phonétiquement le nom rappelle la danse Rumba, une autre variante de la Samba, la danse syncopée à l'image de la sardinelle et le mélange de multiples mouvements.
Au Sénégal, Samba et Kumba sont le couple naturel, partenaires dans diverses aventures. Ils incarnent et symbolisent l'homme du peuple, l'ordinaire, tout comme les sardinelles transcendent le clivage social et les barrières.
Dans nos contes et légendes, Samba et Kumba sont sans abri, migrants, comme le prophète qui garantit la profusion et l'abondance, mais Kumba évoque aussi l'image d'une femme enceinte, lourde et traînante. Ne pouvons-nous pas déjà voir la traque de l'espèce, la surpêche qui a décimé le stock de la sardinelle?
Économiquement et sociologiquement, les deux espèces de sardinelles, la sardinelle ronde et plate, traversent de nombreux secteurs. Écologiquement ils jouent un rôle important comme aliment pour les grandes espèces carnivores dans l'écosystème et leur reproduction rapide les rendent relativement bien résistant à la pêche intensive. La période entre novembre et juin est la meilleure saison pour la pêche de sardinelles au Sénégal. Pendant cette période, Kayar accueille un grand nombre de travailleurs migrants et saisonniers ainsi que la plus forte augmentation du parc piroguier. La pression sur les ressources est un facteur important dans la surpêche, aggravée par l'utilisation de filets dont les mailles sont trop petites, et qui capturent les sardinelles avant qu'elles n'aient eu la chance de se reproduire à une taille égale ou supérieure à 12 cm de longueur totale.
Une batterie de mesures appliquées avec rigueur et fermeté, peut contribuer à lutter contre la surpêche et éviter la pénurie de sardinelles. En plus du quota appliqué par les autorités locales, les licences et autorisations de pêche délivrés aux armateurs étrangers et européens qui raclent et tamisent nos mers doivent être retirées ou non renouvelées. L'industrie locale de la pêche a une capacité suffisante pour exploiter la ressource pour les marchés locaux et internationaux. Les communautés locales de pêcheurs au Sénégal prennent des initiatives audacieuses dans les principaux sites de débarquement: à Kayar, Mbour, Joal et Saint-Louis.
Les femmes transformatrices de poissons refusent d'acheter les poissons bébés pour le traitement. Elles veulent une longueur minimale de sardinelles de 15 ou 17 cm par mesure de précaution.
Réduire ou contrôler la facilité d'accès à la ressource nécessite une action contraignante sur les coûts et méthodes de pêche: par exemple, en augmentant le coût de la licence ou du permis et en assurant la longueur de 28 mm pour le maillage des filets et 50 mm pour la taille des mailles des sennes.
Protéger la sardinelle contre la surpêche et assurer la poursuite de son abondance dans nos eaux aura de multiples effets positifs, tout en augmentant la sécurité alimentaire, mais aussi la sauvegarde des emplois, en particulier les emplois féminins dans le secteur de la transformation. Maîtriser la surpêche serait également positif pour des gains économiques et financiers.
Pour conclure, nous sommes prêts dans le système éducatif à soutenir un changement bien nécessaire d'attitude et une nouvelle approche dans la perception de l'économie maritime, qui reconnaît l'urgence de restaurer les zones côtières et les océans à un état sain. D'où la pertinence des efforts de Mundus maris pour l'intégration de l'approche écosystémique de la pêche et des activités maritimes dans l'enseignement ordinaire.
Cliquez ici pour lire l'incroyable histoire des Sardinelles Samba et Kumba rapportée par le Club de Mundus maris du CEM de Kayar. Regardez ici l'animation vidéo de cette histoire réalisée par Michael Yap.