Nel mondo produciamo cibo a sufficienza per tutti gli esseri umani del pianeta. Eppure, secondo le ultime stime del Programma Alimentare Mondiale (PAM), conflitti, shock economici, eventi climatici estremi e l'impennata dei prezzi dei fertilizzanti si stanno combinando per creare una crisi alimentare di proporzioni senza precedenti. Ben 783 milioni di persone stanno affrontando la fame cronica. L'Europa è stata attiva nel sostenere la lotta contro l'insicurezza alimentare e non solo, sia a breve termine attraverso ECHO che a più lungo termine, principalmente con la FAO, il PAM e altre agenzie delle Nazioni Unite. È in questo contesto che l'Ufficio FAO di Bruxelles, diretto da Raschad Al-Khafaji, ha invitato a un incontro presso l'Istituto Reale Belga di Scienze Naturali di Bruxelles in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione di quest'anno. Il motto era: "L'acqua è vita, l'acqua è cibo. Non lasciare indietro nessuno", in riconoscimento del fatto che circa il 70% di tutte le risorse di acqua dolce accessibili è destinato alla produzione di cibo.
Un'interessante schiera di relatori ha posto l'accento su ciò che sappiamo essere necessario fare per lavorare verso la sicurezza alimentare per tutti e per mostrare esempi di ciò che si sta facendo. Myrto Arvaniti, responsabile Marketing e Comunicazione dell'Ufficio di collegamento della FAO con l'Unione Europea e il Belgio, ha moderato la sessione.
In questa sede possiamo condividere solo alcune impressioni tratte dal variegato programma, nel tentativo di affrontare gli stridenti contrasti tra lo spreco da un lato e la scarsità dall'altro, tra la maggiore necessità di cooperazione internazionale e i conflitti che aggravano i già duri effetti del cambiamento climatico. Ciò che è emerso dalle testimonianze e dai casi presentati è che i gruppi di persone povere e politicamente invisibili o ritenute oppositori del governo sono i più esposti al rischio di insicurezza alimentare e fame. E dato il gran numero di persone e la spesso scarsa cooperazione, era sempre più difficile gestire le forniture alimentari in modalità di emergenza quasi permanente, come aveva chiaramente denunciato il Segretario Generale delle Nazioni Unite Guterres.
Meike van Ginneken, l'inviato olandese per l'acqua, con una notevole esperienza nella gestione dell'acqua in patria e all'estero, ha sottolineato che le immagini del sistema Copernicus hanno permesso di monitorare l'andamento delle colture dallo spazio anche in aree remote. Ciò ha permesso di prevedere meglio dove si sarebbero verificate carenze regionali che avrebbero dovuto essere compensate dal commercio o dagli aiuti alimentari. Tali immagini potrebbero anche supportare la pianificazione territoriale per un uso oculato delle risorse idriche per l'agricoltura. Ha avvertito che non basta la tecnologia per ripristinare le scorte di acqua dolce impoverite dall'eccessivo prelievo e dalla siccità. Ha ricordato che, nonostante l'enfasi posta sull'irrigazione, la maggior parte della produzione alimentare dipende dall'umidità del suolo e dall'agricoltura pluviale che fa affidamento sull'acqua "verde".
L'autrice non ha lesinato parole per criticare il fatto che in diversi Paesi e regioni vengono ancora erogati numerosi sussidi per tipi di agricoltura che peggiorano il cambiamento climatico. Considerato il peso dell'agricoltura nei bilanci globali della CO2, si tratta di una preoccupazione molto seria. L'oratrice ha chiesto di riformare la governance dell'agricoltura, di esaminare con attenzione cosa dovrebbe attirare gli investimenti, cosa dovrebbe essere tassato e cosa dovrebbe essere sovvenzionato per far fronte al cambiamento globale.
Barbara Egger, dell'ufficio del Servizio Europeo per l'Azione Esterna (SEAE) di Baghdad, si è unita al suo collega della FAO, Salah Haj Hassan, per illustrare alcune attività sul campo con migliaia di persone colpite nel nord e nel sud dell'Iraq, il quinto Paese più vulnerabile al cambiamento climatico e alla scarsità d'acqua.
Le immagini delle condizioni sul campo e del lavoro di allerta precoce e preparazione alle catastrofi in Senegal e Camerun hanno messo in evidenza la pervasività del messaggio sia per la siccità che per le alluvioni. Pochi in Europa potrebbero essere informati sulle devastanti inondazioni in Camerun, che hanno costretto circa due milioni di persone ad abbandonare le proprie case, vivendo una situazione di estrema difficoltà. Quindi, oltre a mobilitare gli aiuti umanitari, era imperativo attuare approcci multirischio e misure preparatorie per attenuare le catastrofi imminenti.
Dopo il discorso conclusivo della rappresentante delle Nazioni Unite Camilla Brückner, il coro dei bambini della British School di Bruxelles ha dato una spinta emotiva a tutti i partecipanti con i loro canti di speranza per l'acqua per tutti sull'unico pianeta che condividiamo non solo con gli altri esseri umani, ma anche con tutta la vita non umana che è essenziale per la vita e il cibo per tutti. Di fronte alle tante difficoltà presentate - si pensi anche alle vittime dei terremoti in Afghanistan - si possono provare sentimenti ambigui nei confronti di una celebrazione nella sicurezza di una bella istituzione culturale. Anche questa può essere effimera, come hanno confermato gli eventi di Bruxelles dello stesso giorno. Al di là di questo disagio misto a speranza, l'occasione fa emergere il forte senso della nostra umanità condivisa, a prescindere da tutto. Vale la pena di festeggiare, di celebrare la vita sul nostro pianeta blu condiviso.
Per maggiori informazioni tecniche, consultare il sito web della FAO.
