La pesca artigianale impiega oltre il 90% di uomini e donne attivi nelle differenti catene di valorizzazione nel mondo. Circa 40 milioni nel solo settore delle catture, molti di più nei lavori prima e dopo la raccolta. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) stima che circa la metà siano donne. La stragrande maggioranza, circa l'85%, vive e lavora in Asia, il 9% in Africa, il 3% in America Latina e solo l'1% rispettivamente in Oceania, Europa e Nord America (1).
I prodotti di alta qualità dei pescatori artigianali sono destinati prevalentement al consumo umano diretto e danno anche un contributo particolarmente importante alla sicurezza alimentare e nutrizionale delle persone meno privilegiate in Asia, Africa e America Latina. Ma le flotte industriali a lunga percorrenza - altamente sovvenzionate, in particolare quelle dei paesi più ricchi - catturano il pesce proprio sotto il loro naso, spesso illegalmente.
Ecco perché gli Ocean Philosophers di Kiel hanno invitato me, Cornelia E Nauen di Mundus maris, come persona di riferimento per parlare delle condizioni dei pescatori artigianali, in particolare in Africa. Volevano discutere cosa loro e altri possano fare assieme per volgere in meglio questa situazione insostenibile e per contribuire ad attuare gli obiettivi concordati a livello internazionale per fermare la pesca eccessiva e utilizzare la biodiversità dell'oceano in modo sostenibile.
Avevano organizzato una settimana in barca a vela per circa 25 persone che durante il viaggio si erano familiarizzate con le principali specie ittiche del Baltico e di ciascuna avevano redatto poster informativi. Tornati alla base venerdì 16 luglio, hanno potuto ottenere un facile accesso a maggiori informazioni attingendo al sistema informativo globale su tutti i pesci su www.fishbase.org e volevano saperne un po' di più sulla pesca.
Ciò si legava bene con i miei studi e mi ricordava alcuni contatti che avevo sviluppato negli anni '80 con i pescatori artigianali "dell'Holm" nello Schleswig, quando già lavoravo alla FAO e mi era stato chiesto di contribuire a una relazione tecnica sulla pesca costiera nel mondo. I pescatori di Holm erano davvero particolarmente degni di nota poiché la loro affiatata comunità aveva appena festeggiato i 500 anni d'esistenza e lotte per difendere i propri mezzi di sussistenza, prima dalle trasgressioni dei signori feudali e poi dall'inquinamento industriale. La loro forza è stata la solidarietà e l'azione collettiva che li ha accompagnati attraverso i secoli. Lo stimolante scambio con loro e l'apprendimento reciproco non mi hanno mai abbanfonatonelle mie riflessioni sulle professioni e sui loro ruoli nelle tradizioni marinare, nell'amministrazione e nella fornitura di beni e servizi.
Che dire della vita di uomini e donne nella pesca artigianale, ad esempio in Senegal? Alcune immagini hanno mostrato le loro dure condizioni di vita, difficili da immaginare dal comfort di una moderna infrastruttura nel nord della Germania, anche quando si cerca di scegliere uno stile di vita il più efficiente possibile dal punto di vista energetico e rispettoso della natura.
Qui i pescatori artigianali risentono molto della concorrenza diretta dei pescherecci industriali - molti esteri e altamente sovvenzionati - con capacità di cattura giornaliere che superano di gran lunga quelle degli artigiani. Di conseguenza, la gente del posto è costretta ad andare più lontano e a navigazioni più lunghe, che richiedono investimenti molto più elevati. Questo porta a un circolo vizioso, che nel corso degli anni ha già ridotto i loro guadagni in modo molto significativo.
Poche delle donne che prefinanziavano le battute di pesca e quindi avevano accesso privilegiato alle catture sbarcate per la lavorazione e la commercializzazione possono tenere il passo. Non hanno accesso al credito bancario e quindi non solo vedono ridursi il loro reddito, ma anche la loro influenza e il loro status. Ciò ha effetti sfavorevoli sulla sicurezza alimentare, sulla salute e sull'istruzione dei bambini e degli altri membri della famiglia.
Ascoltando le loro voci e documentando le loro preoccupazioni, Mundus maris è membro attivo di diverse alleanze di campagne di organizzazioni della società civile per affrontare i problemi strutturali che impediscono la protezione dei mari e condizioni d'uso eque. Una campagna particolarmente importante è nell'arrestare i dannosi sussidi alla pesca dannosi nuove regole dell'Organizzazione mondiale del commercio (OMC). I negoziati sono in corso da 20 anni, ma gli Stati membri dell'OMC non sono riusciti a rispettare la scadenza del 2020 fissata nell'obiettivo di sviluppo sostenibile (SDG) 14, obiettivo 6. Con il dr. Ngozi Okonjo-Iweala della Nigeria alla guida dell'OMC il 1° marzo 2021 le trattative si avvicinano alla conclusione. Gli economisti hanno stimato che metà della flotta a lunga percorrenza non sarebbe economicamente redditizia senza i massicci sussidi, 22 miliardi di dollari all'anno. Sbarazzarsi di questa sovraccapacità sarebbe già un grande passo nella direzione di impedire che i contribuenti finanzino la pesca eccessiva e di migliorare le condizioni di vita degli artigiani. Sarebbe un vantaggio per le molte persone a basso reddito che per una dieta equilibratafanno affidamento sull'accesso ai loro prodotti a prezzi accessibili.
Allora, cos'altro fare?
Abbiamo passato il resto del seminario a discutere di come l'Accademia della pesca artigianale in Senegal stia mostrando i modi per rafforzare le capacità dei pescatori stessi. Certo, è importante, persino indispensabile, aumentare la consapevolezza e l'impegno su questi temi politici. spesso globali. Ma è altrettanto importante che gli addetti alla pesca costiera, le persone-risorsa in grado di portare sul tavolo competenze specifiche aggiuntive, le amministrazioni locali, gli scienziati e i comuni cittadini cerchino soluzioni ai mali attuali. Nessun altro può farlo per loro. E possono fare qualcosa di efficace, in particolare quando lavorano assieme. Abbiamo preso l'esempio di Nabia N'Gom, una venditrice di micro-pesci di Yoff, in Senegal, che nella sua comunità da nessuno è diventata una "persona a cui rivolgersi" sfruttando al meglio la formazione seguita attivamente nell'Accademia. Come si suol dire, ogni viaggio (di cambiamento) inizia con il primo passo e con una persona che guadagna follower e collaboratori. Molte persone sulla strada possono ottenere molto. I partecipanti hanno fatto esperienze simili in altri contesti e hanno potuto arricchire lo scambio con ulteriori esempi.
Ottimo modo per prepararsi all'azione!
Oggi i pescatori artigianali nel Baltico sono meno numerosi e devono affrontare una serie di sfide aggiuntive, tra cui massicce fioriture di alghe dovute all'eccessiva fertilizzazione dell'agricoltura a terra, prevalentemente industriale, che provoca l'espansione di "zone morte" senza ossigeno nel Baltico, poco profondo e semichiuso . Le uccisioni di pesci si verificano più spesso e il merluzzo nel Baltico occidentale è diventato una rarità, mentre i granchi che fanno parte del cibo del merluzzo sono abbondanti.
Oliver Egerland, un pescatore che utilizza solo attrezzi passivi nelle acque costiere, ha condiviso le intuizioni dal suo ambiente di lavoro. Si è lamentato amaramente del degrado dell'ambiente naturale e dei tanti ostacoli opposti al suo futuro e a quello della professione. Ha notato che lui e i pochi pescatori artigianali a tempo pieno rimasti soffrono anche della concorrenza e dell'ulteriore distruzione dell'habitat causati dai pescherecci da traino, ma anche dell'applicazione blanda delle restrizioni sui pescatori part-time che operano nelle stesse zone di pesca e vendono il loro pescato insieme al professionisti senza avere le stesse loro spese. Poteva guadagnare solo quel tanto che basta, perché vendeva direttamente ai ristoranti o ai consumatori al molo, ma gran parte di ciò non è stato possibile durante la pandemia di covid, quando solo la collaborazione con i ricercatori sulle potenziali strategie di recupero delle risorse gli è valso un piccolo extra per tirare avanti.
È un assiemecomplicato, senza una soluzione semplice. La discussione ha portato a concludere che sarebbe bene sensibilizzare maggiormente i cittadini, ma anche cercare forme di dialogo per trovare i passi possibili per uscire dalla miseria. Oliver vorrebbe che i politici prestassero maggiore attenzione alla insostenibile situazione. Ma potrebbe anche vedere vantaggi nell'ottenere un maggiore sostegno dalle organizzazioni della società civile, per promuovere il cambiamento verso la ricostruzione di un ecosistema sano nel Baltico che fornisca mezzi di sussistenza ai pescatori artigianali. Certamente non vuole essere visto come parte del problema, ma piuttosto come parte della soluzione. Ma anche all'interno della professione, gli interessi a breve termine possono avere il sopravvento su ciò che è utile nel medio-lungo periodo alle persone e alla natura .
C'è del lavoro da fare, anche per organizzazioni come Ocean Philosophers e Mundus maris, per sviluppare forme di cooperazione di supporto che consentano migliore comprensione reciproca delle condizioni di lavoro e sviluppo di una visione condivisa per un futuro più sano. Allora sarà più facile organizzare attività congiunte o complementari per ottenere il necessario cambiamento. Tutte le parti coinvolte saranno disposte a costruire su una cooperazione esistente, ma fragile, per compiere questo rinnovato sforzo e sostenerlo nel tempo? Al momento sembra una questione aperta. La situazione gravemente degradata richiede, tuttavia, una seria iniziativa comune che apra nuove opportunità anche ai pescatori costieri. Il loro uso di attrezzi passivi e di molto meno carburante rispetto ai pescherecci da traino li rende i primi candidati per attività di pesca che rispettino l'urgenza della mitigazione e dell'adattamento ai cambiamenti climatici.
(1) FAO, 2020. The State of World Fisheries and Aquaculture 2021. Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations.
